Une poignée de noisettes
Une poignée de noix de cajou
Une pincée de sel
1 figue sèche
Faire tremper les ingrédients dans de l'eau froide pendant deux heures (facultatif mais cela permet d'interner un broyât plus fin
Verser dans le bol avec un litre d'eau
Mixer 1mn30/vit 10
Filtrer dans un chinois fin
Verser dans un récipient de préférence en verre? Compléter si besoin à un litre
A conserver au frais et consommer dans les 72 heures
Très économique (le prix des boissons végétales dans le commerce est élevée pour une composition très aqueuse!
Facile à faire
Pour le filtrage , j'utilise un accessoire spécifique trouvé chez Lidl, pour moins de 7 euros (vendu à plus de 30 euros sur le net).
On récupère l'okara, le résidu de filtrage, pour incorporer dans un gâteau, un potage...d'où le Zéro déchet .
Quant aux ingrédients : tout est possible, on peut utiliser :
-des flocons (avoine, sarrasin, quinoa, ......)
- des oléagineux (amandes, arachides, .....)
- des fruits secs (baies de goji, abricots secs, ......)
boisson végétale, Zéro déchet
Bonjour,
RépondreSupprimerTu sais comment on se sert de l appareil de LID?
Merci
Oui, c’est très facile. C’est un récipient avec un filtre très fin et un poussoir. On met le liquide mixé dedans et on filtre ou bien on met l’eau et les ingrédients et on mixe dedans avec un pied plongeur
RépondreSupprimerOui très bien j'ai le même c'est bon les laits végétaux
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