Ingrédients
100 g de polenta
100 g de farine de blé
60 g d'huile
50 g d'eau
une cac de sel
un peu de paprika
Matériel
Un rouleau à pâtisserie
une plaque à pâtisserie
papier cuisson
Préchauffer le four à 200°
Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier cuisson
Verser la polenta dans le bol et mixer 1mn/vit 10
Ajouter la farine, l'huile, l'eau et le sel
Mixer vit 5/1 mn
transvaser la pate sur un plan de travail fariné.
Former une boule et l'étaler en une couche fine
Saupoudrer avec le paprika et reposer le rouleau à pâtisserie
Découper des bandes puis des triangles
Disposer les triangles sur le plaque et enfourner 12 mn
Le temps de refroidir et c'est prêt!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire