Ingrédients
1/2 l de lait
3 oeufs
100 g de farine
1 cac d'herbes de provence
Sel, poivre
1 barquette de tomates-cerise
150 g de mimolette vieille
Préchauffer le four à 200°
Dans le bol, casser les oeufs, ajouter le lait la farine, les épices, sel et poivre
Mixer 10 sec/vit 8
Dans un plat à gratin, disposer les tomtes et le fromage coupé en petits cubes
Verser la préparation dessus
Enfourner et laisser cuire 40 mn