Ingrédients pour 4 tartines
4 tranches de pain de campagne
2 tomates
1 poivron vert
1 concombre
1 échalote
Sel poivre
Huile de sésame grillé
1 gousse d'ail
40 g de tome de brebis
Découper les légumes finement à l'aide d'une mandoline
Raper le fromage
Déposer légumes et fromage dans un saladier pour les arroser d'un filet d'huile de sésame grillé, ajouter un peu de sel et du poivre
Préchauffer le gril à 220°
Griller les tartines puis les frotter avec la gousse d'ail
Répartir les légumes sur les tartines les placer sous le gril pour 10 mn
Poivron, tomates,concombre, ail, pain, gril
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