Sablés au quinoa

Ingrédients

120 g de farine T 80

120 g de farine d'épeautre

100 g de quinoa

80 g de sucre

100 g de beurre ramolli

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer fonction sens inverse/2 mn/pétrin
Abaisser la pâte sur un film alimentaire
Laisser reposer au frais une heure

Préchauffer le four à 180°
Découper les sablés à l'aide d'un emporte-pièce
Les cuire 15 mn
Les laisser refroidir sur une grille avant de les déguster


 épeautre, Quinoa,Biscuit