Compotée de poivrons

Ingrédients

4 poivrons

2 gousses d'ail

1 oignon rouge

1 CAS d'huile d'olive

Couper les poivrons en morceaux
Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol avec l'huile. Mixer 10 secondes/vit 6
Racler les parois du bords avec la spatule, puis chauffer 2mn30/vit 2/ temp 100°
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les poivrons. Cuire 18 mn/temp 100°/vit 2/ sens inverse