Flan patissier

Ingrédients

Pour la pâte brisée

75 g de beurre

150 g de farine

1/2 gobelet d'eau

1/2 cac de sel

Pour le flan

1/2 litre de lait

2 oeufs

50 g de Maïzena

60 g de sucre

1/2 cac de vanille en poudre

Préchauffer le four à 180°

Préparer la pâte brisée : mettre les ingrédients dans le bol, fonction pétrin /1 mn
Foncer les moules et réserver au frais pendant la préparation de la garniture

Préparer le flan : mettre les ingrédients dans le bol, mixer 5 sec/vit 5 et chauffer 10 mn/vit 2/100°

Garnir les fonds de tarte avec le flan et cuire au four 40° à 180°

 Flan, Pâte brisée,Patissier