Sauce à l'andouille

Ingrédients

3 jaunes d'oeufs

350 ml de lait

1 cac de maïzena

1 pincée de sel

4 tranches d'andouille

Mettre dans le bol les jaunes d'oeufs, le lait, la maïzena et le sel
Mixer 5s/vit 7
Chauffer 10 mn/80°/Vit 2
Ajouter l'andouille et mixer 10 s/vit 8

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