mardi 21 août 2012

Gaspacho

Ingrédients

6 tomates moyennes
4 petits oignons blancs
1 poivron jaune
1 concombre
Tomates cerise
Quelques feuilles de basilic
Sel, poivre
1 demi-gobelet de vinaigre de cidre
le jus d'un citron
3 CAS d'huile d'olive



Introduire dans le bol : les tomates, 2 oignons, la moitié du concombre, le vinaigre, le jus de citron, sel et poivre et l'huile d'olive. Mixer 1mn/vit9. Réserver au frais
Découper le reste des légumes et les présenter avec le gaspacho bien frais



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