Ingrédients pour 6 verrines
1/4 de pastèque sans pépins
1 melon
Feta
Quelques feuilles de menthe
Jus de citron
6 tranches de jambon de Bayonne
Couper le melon et la pastèque en petits cubes
Ciseler les feuilles de menthe
Mélanger
Arroser avec le jus de citron
Emietter la feta sur la verrine
Disposer les tranches de jambon de Bayonne à plat et bien séparées dans le micro-ondes (elles peuvent être roulées dans le sens de la longueur. Faire cuire à plein puissance 3 mn puis les laisser refroidir (elles vont sécher et durcir
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