samedi 1 septembre 2012

Chutney de poires




Ingrédients
Pour 3 pots de 250 ml

6 poires
1 gobelet de vinaigre de cidre
100 g de sucre 
1 baton de cannelle
3 clous de girofle
2 oignons
1 tronçon de 2 cm de gingembre frais


Couper les oignons en lamelle
Les introduire dans le bol avec le reste des ingrédients
Cuire à 100°/40mn/Vit2/Fonction sens inverse
Verser dans les pots ébouillantés

 chutneypoirecannellegingembre 

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