Velouté de potimarron à l'anis vert

Ingrédients

1 petit potimarron

10 cl de crème d'avoine ou de crème fraiche

1 CAS de graines d'anis vert

1 oignon 

2 gousses d'ail

Sel poivre

Couper le potimarron en cubes sans l'éplucher.
Peler l'oignon et l'ail. Les mettre dans le bol et hacher 5 sec Vit 5
Mettre de l'eau dans le bol à hauteur des couteaux, en rinçant les parois
Mettre les cubes de potimarron dans le panier. insérer celui-ci dans le bol. Saupoudrer avec l'anis
Cuire 20 mn Temp Varoma, vitesse 1
Mixer une minute vit 10 après avoir ajouter la crème