mercredi 11 avril 2012

Aiguillettes de canard, brocolis et céréales

Ingrédients

8 aiguillettes de canard
1 brocoli
Quelques bouquets de chou-fleur
100 g de mélange céréales et légumes secs

Découper le brocoli en petits bouquets
Mettre chou-fleur et brocolis dans le fond du Varoma
Verser 1 litre d'eau dans le bol
Cuire 12mn/Vit 2/ Temp Varoma

A l'arrêt de la minuterie, introduire le mélange de céréales dans le bol
Poursuivre la cuisson 2 mn/fonction sens inverse/Varoma
A l'arrêt de la minuterie, placer les aiguillettes dansla partie supérieure du Varoma
Poursuivre la cuisson 8mn/fonction sens inverse/Varoma

Servir avec une sauce au fenouil


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