Ingrédients
2 belles pommes
750 g de pêches
1 gousse de vanille
Sucre
Dénoyauter les pêches
Couper les pommes en 2, enlever pépins, rosettes et queues
Fendre la gousse de vanille en deux pour extraire les graines (garder la gousse pour parfumer le sucre en poudre)
Verser les fruits dans le bol , avec du sucre selon le goût
Chauffer à 100° 12 mn vit 2
Verser en pot
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