Riz au lait antillais

Ingrédients

1 litre de lait

180 g de riz à dessert

100 g de sucre

1 poignée de raisins secs

50 ml de rhum

1 gousse de vanille

2 oeufs

Rincer et égoutter le riz
Retirer les graines de la vanille avec un couteau
Verser le lait et la vanille dans le bol. Chauffer 8m à 90° vit 2
A l' arrêt de la minuterie, ajouter le sucre, les raisins, le rhum. Chauffer à 90° 25 mn fonction sens inverse Vit 2, en retirant le gobelet du couvercle
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les oeufs et chauffer 2mn 90° Vit 2 fonction sens inverse
Répartir dans des ramequins