Ingrédients
160 g de farine
60 g de poudre d'amandes
3 oeufs
100 g de sucre
100 ml de sirop de gingembre
I sachet de levure
50 ml d'huile
1 pincée de sel
1 dizaine de prunes
Un peu de sucre au gingembre
Cuisson
40 mn à 180°
Mettre tous les ingrédients (sauf prunes et sucre au gingembre) dans le bol et mixez 30 sec vitesse 5
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré ou un moule silicone
Disposer à la surface les prunes coupées en deux
Saupoudrer avec le sucre au gingembre et quelques amandes hachées
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