Moules au cidre

Ingrédients

1 kg de moules

250 ml  de cidre

1 gros oignon

1 gousse d'ail

Sel, poivre

Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol et hacher vit 5 3 secondes. Racler les parois avec la spatule et faire chauffer 2 mn, vit 2 100°
A l'arrêt de la minuterie, verser le cidre sur les oignons
Mettre les moules dans le Varoma
Cuire 20 mn Température Varoma, vitesse 2 (remuer les moules au bout de 10 mn)
Servir avec le jus de cuisson au cidre