Ingrédients
1 litre de lait
200g de sucre
3 oeufs
1 zeste de citron
1 jus de citron
50g de maïzena
Temps de cuisson
12 mn
Température de cuisson
90°
Verser le sucre et le zeste dans le bol. Mixer 10 secondes vitesse 10.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le jus de citron
Cuire 12 mn à 90° vitesse 2 sans le gobelet sur le couvercle
Ajouter le jus de citron et mixer 10 vit 3
Répartir dans des ramequins
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