Ratatouille

Ingrédients

4 tomates moyennes

1 petite aubergine

1 courgette

1 échalote

1 gros oignon

1 gousse d'ail

2 CAS d'huile d'olive

1 poivron

Persil, basilic

Sel poivre

4 CAS de ketchup

Temps de cuisson

30mn

Mettre oignon, échalote, ail et huile d'olive dans le bol.
Hacher 5 sec Vit 5 . Racler les bords du bol avec la spatule.
Chauffer 5 mn, à 100°, vit 2, fonction sens inverse

Pendant ce temps couper les légumes en gros cubes
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les légumes et le persil dans le bol
Cuire 30mn, 100°, fonction sens inverse, vitesse mijotage. 
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le basilic et le ketchup
Mélanger 1mn, fonction sens inverse, vit 1