Ingrédients
500 g de prunes (rouges ou jaunes ou vertes)
- 12 cl de vinaigre de cidre
- 100 g de cassonade
- 1 oignon
- 1 ou 2 clous de girofle
- 2 morceaux de gingembre confit
Temps de cuisson
30, à 40 mn
Dénoyauter les prunes
Verser tous les ingrédients dans le bol
Chauffer à 90° vit 2 pendant 30 à 40 mn
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