vendredi 26 août 2011

Dessert Riz-chataignes





Ingrédients
1 litre de boisson à la châtaigne
1 pincée de vanille en poudre
100g de sucre en poudre
180g de riz à dessert
150g de marrons en conserve
1 poignée de raisins secs
2 oeufs
Temps de cuisson
40mn


Rincer et égoutter le riz
Verser la boisson à la châtaigne dans le bol, avec la vanille.
Chauffer 8mn Vit 2  100° sans le gobelet du couvercle.
Ajouter le riz, le sucre et les raisins secs.
Cuire 30mn Vit 2 90* fonction sens inverse
A la sonnerie ajouter les marrons et les oeufs et poursuivre la cuisson 2mn sens inverse 90°
Répartir dans des ramequins et laisser refroidir

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