lundi 22 mai 2017

Nachos

Facile, rapide, économique et bon!




Ingrédients


100 g de polenta
100 g de farine de blé
60 g d'huile
50 g d'eau
une cac de sel
un peu de paprika

Matériel

Un rouleau à pâtisserie
une plaque à pâtisserie
papier cuisson



Préchauffer le four à 200°
Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier cuisson
Verser la polenta dans le bol et mixer 1mn/vit 10
Ajouter la farine, l'huile, l'eau et le sel
Mixer vit 5/1 mn 
transvaser la pate sur un plan de travail fariné. 
Former une boule et l'étaler en une couche fine
Saupoudrer avec le paprika et reposer le rouleau à pâtisserie
Découper des bandes puis des triangles
Disposer les triangles sur le plaque et enfourner 12 mn

Le temps de refroidir et c'est prêt!