Ingrédients
1 botte de radis
1 pomme de terre
1 gousse d'ail
20 cl de crème d'avoine ou de crème fraiche
Sel poivre
1CAS d'huile d'olive
Couper les fanes d'une botte de radis (les radis serviront pour une entrée)
Les laver.
Mettre dans le bol les fanes, l'ail et l'huile d'olive. Mixer 5 sec/ vit 6. Puis chauffer 4 mn/90°
Ajouter 1 litre d'eau et la pomme de terre coupée en morceaux. Cuire 18 mn/ vit 2
Ajouter la crème puis mixer 30 s/vit 8
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