Ingrédients
2 carottes
90 g de beurre mou
140 g de farine
40 g de flocons d'avoine
60 g de poudre de noisettes
2 cac de canelle moulue
1 cm de gingembre
1 oeuf
Préchauffer le four à 180°
Introduire les carottes épluchées dans le bol. Mixer 3 impulsions Turbo
Emincer le gingembre en tranches très fines puis en petits cubes
Ajouter tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 s/fonction sens inverse/vit 5
Former des petits tas sur un feuille de papier sulfurisé ou une plaque silicone
Cuire 25 mn
Laisser refroidir sur une grille
cookie, carottes,canelle, gingembre
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