mercredi 1 octobre 2014

Salade multivitaminée




Ingrédients

3 feuilles de chou kale, lavées, séchées, équeutées
1/2 poivron rouge
1 petite pomme, coupée en batonnets
1/4 de chou blanc ou rouge
quelques branches de persil
3 petites carottes, lavées, pelées, et coupées en bâtonnets
10 cl de vinaigre de cidre
2 CAS d'huile de colza ou de noix
Quelques noix de pécan pilées ou quelques graines de grenade
Sel, poivre


Mettre les feuilles de chou kale dans le bol et mixer vit6/6 s (pour que le chou soit bien émincé)
Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier, sauf le vinaigre
Chauffer le vinaigre 30 S au micro-ondes puis le verser sur les légumes. Mélanger et laisser au frais 2 heures
 cruditéschou kalepomme 


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