mercredi 24 août 2016

Confiture abricots lavande






Ingrédients 

2 kg d'abricots
1 CAC de fleurs de lavande
1,2 kg de sucre



Mixer 100 g de sucre avec la lavande.
Mettre les fruits (dénoyautés), le sucre parfumé et le sucre simple dans un récipient et laisser macérer au moins 12 heures

Cuire ensuite le mélange en trois fois 13 mn/100°/vit 2 sans le gobelet

Répartir dans des pots ébouillantés

confiturelavandeabricots 



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